『3.1.1　結晶とは何か
　結晶とは固体物質の状態の一つであり、その物質を構成する原子、イオンまたは分子が規則正しく配列し、対称性をもっているものをいう。固体には他に無定形固体（amorphous）と呼ばれる状態もあるが、これは構成原子の配列に規則性のないもので、非晶質（non-crystalline）とも呼ばれる。ガラス質（glassy or vitreous）というのはこれである。また、結晶には特殊なものとして液晶（liquid crystal）と呼ばれる固体と液体の中間状態にあたるものも存在する。なお、液晶や無定形固体を広義の液体とする考えもある。これらの関係をまとめると、次のようになる。

固体（solid）	結晶（crystal）	固体結晶（solid crystal）
		液晶（liquid crystal）	広義の液体（liquid）
	無定形固体（非晶質）（amorphous）
液体（liquid）

』